三明市沙县区市场监督管理局关于开展2022年元旦春节期间粮食等节日食品安全专项抽检监测工作的通知
各市场监督管理所，各有关股（室）：
根据市委、市政府和省、市市场监管局关于元旦春节期间有关工作部署安排和省委涉粮专项巡查工作反馈问题整改要求，以及《福建省市场监督管理局关于切实做好食用植物油问题专项治理工作的补充通知》要求，为深入排查两节期间粮食等节日食品的质量安全状况，及时发现问题、消除隐患、预防安全风险，保障人民群众节日食品消费安全，确保全区人民度过平安、祥和、欢乐的节日。三明市沙县区市场监督管理局（以下简称区局）决定组织开展2022年元旦春节期间粮食等节日食品安全专项抽检监测工作。具体安排如下：
一、抽检监测计划
区局实施抽检监测20批次（其中，普通食品15 批次（含粮食加工品10批次），食用农产品5批次）。
二、抽检监测区域和对象
重点突出批发市场、集贸市场、商场超市。
三、抽检监测品种
重点抽检粮食加工品、食用油、食用农产品等节日食品。具体抽检监测计划详见附件。
四、抽检监测时间
附件：2022年元旦春节期间粮食等节日食品安全专项抽检监测计划表
三明市沙县区市场监督管理局
（此件主动公开）
附件
2022年元旦春节期间粮食等节日食品安全专项抽检监测计划表
|
序号 |
食品大类（一级） |
食品亚类（二级） |
食品品种（三级） |
食品细类 （四级） |
检验项目 |
抽检批次 |
|
1 |
粮食加工品 |
大米 |
大米 |
大米 |
铅（以Pb计）、黄曲霉毒素B1 |
5 |
|
小麦粉 |
小麦粉 |
通用小麦粉、专用小麦粉 |
镉（以Cd计）、苯并[a]芘、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B1、过氧化苯甲酰 |
5 |
||
|
2 |
食用油、油脂及其制品 |
食用植物油(含煎炸用油) |
食用植物油(半精炼、全精炼) |
花生油 |
酸值/酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、铅（以Pb计）、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚（TBHQ） |
5 |
|
玉米油 |
酸值/酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘、特丁基对苯二酚（TBHQ） |
|||||
|
芝麻油 |
酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、乙基麦芽酚 |
|||||
|
食用植物油(含煎炸用油) |
食用植物油(半精炼、全精炼) |
菜籽油 |
酸值/酸价、过氧化值、铅（以Pb计）、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚（TBHQ）、乙基麦芽酚 |
|||
|
大豆油 |
酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚（TBHQ） |
|||||
|
食用植物调和油 |
酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚（TBHQ）、乙基麦芽酚 |
|||||
|
其他食用植物油(半精炼、全精炼) |
酸值/酸价、过氧化值、铅（以Pb计）、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚（TBHQ） |
|||||
|
食用动物油脂 |
食用动物油脂 |
食用动物油脂 |
酸价、过氧化值、丙二醛、总砷、苯并[a]芘 |
|||
|
食用油脂制品 |
食用油脂制品 |
食用油脂制品 |
酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、大肠菌群、霉菌 |
|||
|
3 |
食用农产品 |
豆类 |
豆类 |
大豆、赤豆、绿豆及豌豆、蚕豆、芸豆、小扁豆等其他食用豆类 |
铅（以Pb计）、铬（以Cr计）、赭曲霉毒素A、吡虫啉、2,4-滴和2,4-滴钠盐 |
5 |
|
合计：20批次 |
||||||
扫一扫在手机上查看当前页面
闽公网安备号：