6月27日至30日，由沙县区人社局与区小吃产业发展管委会共同主办的“首期沙县小吃初创企业经营能力提升培训班”顺利开班，23家沙县小吃初创企业负责人参加培训。培训班采取理论讲座和现场教学相结合的培训方式，邀请福建省食品工业协会党支部书记、荣誉会长、高级工程师林玉明、三明市会计考试中心主任张起访、中国检验认证集团福建有限公司认证事业部资深审核专家林代文等专家，就创业政策、法律法规、技术扶持、营销策划、创业思维等内容进行理论教学，并组织创业者参观泉州聚品小镇、厦门银祥集团有限公司，从经营模式、产品营销等方面进行现场教学。参训学员结合自身企业特点，为今后企业发展做了初步的规划与展望。

　　经过4天的学习，创业者们表示收获颇丰，均圆满完成了各项培训课程，达到了预期效果，拓宽了思路，明确了方向，增强了引领企业发展的能力，同时搭建了一个共享共创合作共赢的平台。

　　下一步，小吃管委会将联合各有关部门，结合各项政策措施，优化升级小吃产业全链条企业的创业发展服务，持续推动全区小吃产业企业行稳致远。(编辑：卢晓雯)