近期，我区市场主副食品价格运行总体跌多涨少，据市场价格监测，1月5日与12月25日比(下同)，粮油价格保持平稳，肉禽蛋价格稳中有跌，水产品价格稳中略涨，蔬菜价格跌多涨少。 

　　一、价格运行情况。粮油价格保持平稳。每500克大米2.43元，富强粉2.22元，黄豆5.43元，每5升桶装鲁花一级压榨花生油161.6元，金龙鱼食用调和油69.93元，价格持平。肉禽蛋价格稳中有跌。每500克肋排26.93元，下降2.4%；鸡蛋5.76元，下降1%；鸭蛋7.16元，下降1.8%；瘦肉17.63元，五花肉14.63元，牛肉37.29元，价格持平。水产品价格稳中略涨。草鱼8.98元，上涨0.2%。蔬菜价格跌多涨少。我局重点监测的16种蔬菜中有“8跌5涨3持平”，涨跌明显的有大白菜1.39元，上涨5.3%；上海青2.75元，上涨9.1%；萝卜1.22元，上涨8.9%；油菜3.86元，下降7.9%；黄瓜2.49元，下降18.6%；空心菜3.59元，下降10%；圆白菜1.46元，下降8.2%。 

　　二、价格异动情况。我区生猪收购价格保持平稳过渡，本旬生猪收购价格870元/50千克。与12月25日比（生猪收购价格为855元/50千克），上涨1.7%。本地正是烧腊旺季，市场猪肉需求有所增加，目前养殖户生猪供给基本满足需求，价格正处于平稳过渡阶段。近期，全国大部分蔬菜的供应能力比较充沛，冬储蔬菜存量比较充足，价格基本稳定或略降。 

　　三、与三元区价格比较情况。沙县永辉超市与三明永辉超市30种食品价格相比，沙县区价格比三明低的有9种，高的有6种，持平的有15种。沙县永辉超市与三明永辉超市16种蔬菜价格相比，5低3高8持平。