近期，我区市场主副食品价格运行总体涨多跌少，据市场价格监测，8月15日与8月5日比(下同)，粮油价格稳中有涨，肉禽蛋价格涨多跌少，水产品价格稳中有涨，蔬菜价格涨多跌少。 

　　一、价格运行情况。粮油价格稳中有涨。每500克黄豆5.76元，价格持平；大米2.29元，价格上涨2.7%；富强粉2.55元，价格上涨8.1%；每5升桶装鲁花一级压榨花生油161.6元，金龙鱼食用调和油69.93元，价格持平。肉禽蛋价格涨多跌少。每500克猪肋排29.93元，上涨9.8%；鲜牛肉38.29元，上涨7.6%；鸡蛋6.09元，上涨14.5%；鸡肉12.99，下降2.3%。水产品价格稳中有涨。草鱼9.59元，上涨10.9%；鲢鱼13.4元，价格持平。蔬菜价格涨多跌少。我局重点监测的16种蔬菜中有“12涨4跌0持平”，涨跌明显的有：西红柿6.31元，上涨43.7%；萝卜2.69元，上涨31.2%；大白菜2.69元，上涨25.1%；圆白菜2.72元，上涨24.2%；空心菜2.55，下降22.5%；尖椒5.49元，下降8.2%。 

　　二、价格异动情况。我区生猪收购价格持续上涨，本旬生猪收购价格1198元/50千克。与8月5日比（生猪收购价格为1125元/50千克），上涨6.48%，目前继续受之前水灾影响，多地生猪损失，且进口猪源减少，市场供不应求，导致生猪出厂价持续上涨。全国各地蔬菜受天气影响，产量减少，供不应求，目前市场蔬菜混合均价整体上将继续维持高位。 

　　三、与三明市区价格比较情况。沙县永辉超市与三明永辉超市30种食品价格相比，沙县区价格比三明低的有9种，持平的有14种，高的有7种。沙县永辉超市与三明永辉超市16种蔬菜价格相比，3低3高10持平。