近期我区水产品价格呈震荡回升态势 

　　三伏天过后，我区市场主副食品价格运行总体平稳，据市场价格监测，8月15日与上旬比(下同)，粮油价格稳中略涨，肉禽蛋价格以涨为主，水产品价格上涨明显，蔬菜价格涨多跌少。 

　　一、价格运行情况。粮油价格稳中略涨。每500克富强粉2.55元，黄豆4.99元，每5升桶装一级压榨鲁花花生油161.60元，价格均持平。大米2.26元，上涨1.3%。肉禽蛋价格以涨为主。每500克鸡肉14.59元，价格持平。精瘦肉15.59元，上涨4.4%；五花肉11.93元，上涨7.2%；肋排22.93元，上涨6.2%；鸡蛋6.25元，上涨1.6%；牛肉44.59元，下降2.2%；鸭蛋7.99元，下降4.0%。水产品价格上涨明显。草鱼9.32元，上涨3.7%；鲢鱼13.93元，上涨8.0%。蔬菜价格涨多跌少。我局重点监测的16种蔬菜中有“6跌7涨3持平”，涨跌明显的有：每500克上海青3.79元，上涨18.8%；萝卜1.59元，上涨23.3%；茄子2.32元，下降26.3%；空心菜2.35元，下降29.2%。 

　　二、价格异动情况。受气候的影响，淡水鱼产量持续走低。环保政策导致大宗淡水鱼养殖面积和养殖户大幅度的减少，市场供应量随之下降，市场价格持续上涨。夏季，潮湿闷热的环境给水产品运输、存活带来一定影响，水产市场用电、用冰量大幅上升，加上物流、销售环节保鲜难度增大，导致部分水产品价格增长。预计近期水产品价格仍在现有价位小幅波动，呈震荡回升态势。 

　　三、与三明市区价格比较情况。沙县永辉超市与三明永辉超市30种食品价格相比，沙县区价格比三明低的有8种，持平的有18种，高的有4种。沙县永辉超市与三明永辉超市16种蔬菜价格相比，4低1高11持平。