福建省沙县醉有才食品科技有限公司成立于2019年，是沙县首家以助推沙县小吃转型升级为目标的餐饮供应链酱料生产商和沙县小吃转型升级服务商。公司把信誉放在首位，坚持信用至上的经营理念，产品紧贴沙县小吃和中式快餐市场需求自主研发、生产，味道上追求草本味。公司始终牢记“食品安全重于泰山”、“一切发展都是为了解决沙县小吃经营痛点”的责任和使命，所有产品从选材到生产，严格遵守国家食品安全标准，用“诚信食安”让情怀落地。公司也荣膺沙县小吃优秀生产经营企业、沙县小吃产业转型升级示范企业等荣誉称号，于2023年被认定为国家高新技术企业，2024年被认定为福建省专精特新企业。总经理颜发辉荣获三明市五一劳动奖章、沙县小吃制作技艺大师等表彰，并担任政协第十三届福建省委员会委员等社会职务。