中小学校园食品安全专项整治成果公示（三）

日期：2024-09-29 来源：沙县区市场监管局
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　　根据中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治、中小学配餐和食堂食品安全问题“点题整治”的工作要求，我局深入开展专项整治，发现沙县区大洛中心学校食堂存在部分问题，现将整治成果公示如下：

发现问题情况 问题照片 整改情况 整改后照片
1.清洁工具间内杂物、食材混放。

　　2.部分食材靠墙存放；冰柜食材暴露存放。

　　3.教师专用冰箱内食材混放、使用非食品级袋子储存食品。

　　4.加盖的熟食与暴露的半成品混存。

 1.重新整理布局清洁工具间、整理出杂物等，只放清洁用品、用具。2.对仓库重新布局，对食材存放落实离地离墙的有关规定，清理冰柜，扎紧存放食材。3.已清理教师冰柜，要求规范存放。4.教育员工遵守操作规范，杜绝再次发生熟食与生食混存等类似错误。
上墙的各种食品安全管理制度陈旧，未及时更新。 对陈旧、破损制度重新修改打印重新粘贴上墙。
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