春节：沙县有祭灶、分年、除夕、守岁、土地公生日、出行、请春酒、闹元宵等一系列喜庆活动。从农历（传统节日习俗均为农历，下同）十二月起，工商行会结算分红，债主登门索钱，农家收封农具，学校陆续放假，外籍人返家团圆，家家打扫房屋，置办年货。二十三日夜祭灶，摆酒、米、灶糖、灶饼，焚香放爆拜祷，谓之送灶神升天。自即日起亲友相互馈赠礼物，称为分年。除夕夜接灶神后设年宴。宴前献饭祭祖，焚香祀神，放爆驱邪，宴毕守岁，家中长辈给未成年的子女分发“压岁钱”，并焚旧灯于门外，取除旧迎新之意。正月初一，老幼早起，更换新衣，在客厅设长案供斋果茶酒，焚香拜天地，谓之接年。此天地案供至元宵而止。家中晚辈向长辈拜年，长辈赏红桔或红包，街坊邻里互道新喜，作揖恭贺。早餐须有大蒜、豆腐、红萝卜、红头菜(菠菜)等，寓新年诸事合算富足，开门见红之意，米饭是除夕煮好的年饭，自元日至十五每日晨炊，取年饭与新饭同蒸，表示逢年有余。饭后，新婚夫妻往娘家拜年，小孩随大人出门认亲访友，谓之“出行”。来客以花生、瓜子、粉干、鸭蛋、鸭干、米酒款待。若旧年中有亲友新添人口，则以红盘置红桔4个，甘蔗4节，红蛋4个，饼馔2包，红包1封前往祝贺，谓之“送盘”。正月初二，提前为土地公做生日(传说中土地公生日为二月初二)，焚香放爆设斋果予以敬祀。正月初一至初三不倒垃圾，否则认为破财。忌动刀剪针、摔坏东西、说死道病，否则认为不吉利。从正月初三起，各家设筵席请亲朋好友，俗称“请春酒”，一般到十五日结束，亦有延至月底的。正月初一至十五期间或迎神庙会之日，夏茂一带乡村刚办过喜事的人家有送酒菜、花生、炒豆到庙前或庙旁任人自取自饮的习俗，名为“充喜”。元宵又称上元节，俗称“寿年”，家家制作元宵、春饼、芋包等风味小吃。街市庙会迎神游街，演戏唱曲，尽情欢娱。