11月13日上午，2023中国（沙县）小吃旅游文化节暨海峡两岸美食节筹备工作动员大会召开，对筹备工作进行再部署、再推进。区委书记吴健成、区长陈晓翔、区人大常委会主任吴江潮、区政协主席黄志平，区领导冯彰云、孔鹏飞、王仁伟、邓秋萍、张美娥、薛建宁、陈升智、谢荣年，各乡（镇、街道）、相关单位负责同志参加会议。

　　吴健成强调，思想认识要再强化。沙县小吃旅游文化节是沙县26年来始终坚持举办的一个重大节会，是做活三产、强化招引、集聚人气的重要抓手，更是向外推介沙县的一张靓丽名片。全区各级各部门、相关单位、协调服务组要积极参与进来，加强沟通联系，相互支持、密切配合，确保小吃节前期筹备工作顺利推进。筹备工作要再细化。各协调服务小组要根据活动方案，把任务进一步分解、细化、量化，做到定岗、定责、定人，保障各个活动各个环节无缝衔接、精准运行。要提前策划、提早部署，做好前期的宣传引流工作，为活动举办营造浓厚宣传氛围。要充分考虑出行、会务、食宿、交通等要素保障工作，让每一位受邀台胞、嘉宾、各界友人和客商充分感受到宾至如归的服务。活动保障要再优化。各有关单位要树牢安全意识，重点围绕入场食品查验、人员健康检测、应急情况处置、人员密集疏导、用水供电保障等各项内容，扎实做好食品安全、交通安全、消防安全等工作。要绷紧安全这根弦，尽可能把安保的各项方案和措施考虑得再周全、再细致一些，确保今年小吃节活动顺利有序进行。

　　陈晓翔主持会议并强调，要压实责任。各部门要根据方案细化安排，倒排时间、梳理要点，加强沟通，在全区形成群策群力、相互配合、上下联动的氛围。要节俭办会。要本着节俭、务实的原则来筹备活动，既要注重浓厚节会氛围，又要把节会办得恢弘大气。要保障安全。要树牢安全意识，绷紧安全这根弦，完善安保各项方案和措施，尽可能做到全方位、无死角，全力护航小吃节各项活动圆满举办。

　　区委常委、统战部部长王仁伟安排部署具体工作；各活动牵头单位、协调服务组汇报了活动筹备进展情况及困难问题。

　　据了解，2023年（第27届）沙县小吃旅游文化节暨海峡两岸美食节活动由三明市委、市政府牵头举办，将安排政务类、美食类、文体类三大类共28项活动。活动将充分发挥沙县小吃作为“国民小吃”在两岸民众情感认同和文化归属上的独特作用，围绕“打造海峡两岸小吃文化交流基地”核心目标，打造台湾小吃美食广场、台湾小吃夜市、海峡两岸小吃文化展示馆等，促进两岸民间交流互动走深走实。（记者：黄圣泽）