10月25日，中央媒体青年编辑记者增强“四力”教育实践活动走进沙县区，开展为期3天的采访实践活动，来自新华通讯社、求是杂志社、人民政协报社等10余家中央主要新闻单位和全国性行业类媒体编辑记者参加此次活动。

　　今天是沙县之行的第一天，采访团来到夏茂镇，先后来到俞邦村、文昌宫、斌蔚堂、沙县红边茶文化馆等地进行调研采访，近距离感受沙县区在小吃产业、茶产业、乡村振兴等方面的有力探索和成效、成果。

　　夏茂镇俞邦村是“沙县小吃第一村”，是沙县小吃产业发展的起始点。2021年3月23日，习近平总书记到夏茂镇俞邦村考察调研，就沙县小吃富民产业和乡村振兴工作作出重要指示。采访团记者们来到“寻根追味”小吃街，和村民们深入交流小吃店经营、小吃制作等方面的情况，并亲自体验了手工锤打扁肉、包扁肉、包芋饺等传统小吃制作技艺，深刻感受小吃文化的魅力。

　　中国应急管理报社记者康雯佳说：“打扁肉感觉还是挺费力气的，还需要一点技巧。”

　　人民政协报社记者张园说：“芋饺的馅应该有香菇吧，特别特别香；然后玉糕，还有白粿、豆腐丸、炸扁肉，都觉得特别好吃，在外面感觉没有吃过这么香的。”

　　沙县不仅小吃闻名，茶产业同样历史悠久，沙县红边茶早在100多年前就远销海内外，声名远播。在沙县红边茶文化馆，采访团的编辑记者们在这里了解了沙县茶史、茶产业概况以及红边茶的古法制作工艺和制作流程，并亲自体验了采茶、摇青等制茶工艺，给他们留下了深刻印象。

　　中国社区报记者杜蓉说：“了解了红边茶的历史，包括红边茶的制作的过程，而且还现场体验了摇青，然后也是对咱们福建人民的这种智慧也是充满了敬佩之情。然后看到在茶园里有摘茶什么的，也有小朋友来参观，我觉得这也是一个很好的把茶园文化和咱们文明实践结合到一起的范例。”

　　本次活动由新闻战线“三项学习教育”活动领导小组办公室和中国记协举办，是深入学习贯彻习近平文化思想，推动新闻界深化主题教育，增强新闻工作者“脚力、眼力、脑力、笔力”的一次生动实践。采访团于10月25至28日在沙县区开展为期三天的采访活动，和基层群众同吃同住同劳动，重点聚焦小吃产业、基层治理、林改、医改、教育改革、沪明合作、京闽科技合作、应急救援等方面进行深入挖掘，讲好沙县故事。（记者：林文晶 黄圣泽）