11月6日上午，台湾知名学者、中国文化大学邱毅教授。县委书记杨兴忠会见了邱毅教授，县委常委、统战部长黄志平陪同。

　　杨兴忠向邱毅教授简要介绍了沙县小吃发展情况，并热情邀请他参加今年的12.8沙县小吃旅游文化节。

　　邱毅教授一行来到沙县小吃科技馆，黄志平详细介绍了沙县小吃产业发展情况。近年来，沙县县委、县政府牢记习近平总书记在福建工作期间到沙调研时关于“加强以沙县小吃业为支柱的第三产业，使之成为新的经济增长点”的重要嘱托，一任接着一任干，推动沙县小吃产业逐步打造成富民强县的支柱产业。

　　在参观了沙县小吃科技馆和民俗馆后，邱毅教授对沙县悠久的历史和丰富的人文有了进一步的了解，对沙县大地孕育出的沙县小吃美味赞不绝口，对沙县小吃产业高质量发展的做法给予充分肯定，并表示将尽己能多宣传沙县、推介沙县美食，为海峡两岸融合发展做贡献。