近期，我区市场主副食品价格运行总体涨多跌少，据市场价格监测，8月25日与8月15日比(下同)，粮油价格保持平稳，肉禽蛋价格涨多跌少，水产品价格稳中有涨，蔬菜价格涨多跌少。 

　　一、价格运行情况。粮油价格保持平稳。每500克大米2.29元、富强粉2.55元、黄豆5.76元，价格持平；每5升桶装鲁花一级压榨花生油161.6元，金龙鱼食用调和油69.93元，价格持平。肉禽蛋价格涨多跌少。每500克猪肋排30.93元，上涨3.3%；五花肉17.29元，上涨2.1%；鸡肉13.59元，上涨4.6%；瘦肉18.63元，下降1.6%；鲜牛肉36.93元，下降3.6%。水产品价格稳中有涨。草鱼9.63元，上涨0.4%；鲢鱼13.4元，价格持平。蔬菜价格涨多跌少。我局重点监测的16种蔬菜中有“9涨6跌1持平”，涨跌明显的有：茄子4.22元，上涨28.3%；芹菜8.52元，上涨12.8%；尖椒7.64元，上涨39.2%；韭菜5元，上涨11.1%；黄瓜4.64元，下降15.3%；胡萝卜2.69元，下降17.2%；西红柿5.49元，下降13%。 

　　二、价格异动情况。我区生猪收购价格略有回落，本旬生猪收购价格1125元/50千克。与8月15日比（生猪收购价格为1198元/50千克），下降6.09%，本旬生猪市场适逢二次育肥出栏，上市猪企抛售生猪，市场供应充足，因此价格略有回落。蔬菜方面因雨水明显减少，受影响易腐烂的蔬菜陆续出新茬，各类蔬菜产能渐进式回升，目前蔬菜价格上涨的态势有所缓解，多品种有降价。 

　　三、与三明市区价格比较情况。沙县永辉超市与三明永辉超市30种食品价格相比，沙县区价格比三明低的有8种，持平的有16种，高的有6种。沙县永辉超市与三明永辉超市16种蔬菜价格相比，5低3高8持平。